電熱（rè）管為烤箱保駕護（hù）航

電烤箱產品相對於大家來說並（bìng）不是多麽的陌生的加熱產品，特（tè）別（bié）是現在冬季消費者購買（mǎi）和使用的也是蠻多的據統（tǒng）計得的（de）數據（jù）來（lái）看已經呈現出直線上升趨勢。但是對於研究或者生產的廠家來說，電（diàn）烤箱每一種（zhǒng）元件都是（shì）付出心淚和汗的。電烤箱的構成宅男在线免费观看也不必太在於研究了，宅男在线免费观看就來探討下電烤箱所發（fā）熱的電熱管，因廠（chǎng）家的不（bú）同和工藝的不同，所（suǒ）使用（yòng）的材料也是不同的。

電（diàn）烤箱中（zhōng）常用的電熱管有（yǒu）“石英遠紅外電熱管”、“電阻絲（電爐絲）排加熱器”、“鹵素發熱電熱管”以及“翅片式電熱管”這幾種類型，其中石英遠（yuǎn）紅外加熱的效率最高，安全係數也比較大些，更換、維修相對比較方便，所以是用得最多、也最普遍（biàn）的一（yī）種；其它的兩種（zhǒng），以前也有用（yòng）到過（guò）的，但是現在比較少（shǎo）見了，效率也沒有第一種高。一般帶燒烤的微波爐內的發熱器（qì）件，大多是石英遠紅外發（fā）熱管。

現在這個時候是電烤箱所使用的旺季（jì），鹽城宏泰（tài）電熱管主管張總友情提醒使用電烤箱的（de）一些注意：

1、烤箱預熱：在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱（rè）至指定溫度，才能符（fú）合食譜上的烘烤時間。烤箱預（yù）熱約需10分鍾，不（bú）足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

2、烘烤高（gāo）度：用小烤箱烤東西，基本上隻要把食物放進去（qù）就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，隻要食譜上未特別注明上下火溫度的，將烤盤置（zhì）於中（zhōng）層即（jí）可；若上火溫度高（gāo）而下火溫度低時（shí），除非烤箱的上下火可（kě）單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以（yǐ）二，然後將烤盤置（zhì）於上層即可，但仍需（xū）隨時留意表麵是否過焦（jiāo）。

3、食物過焦時的處理：小烤（kǎo）箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁（lǚ）箔紙，或稍打開烤箱門（mén）散熱一下即可；中型烤箱因空（kōng）間足夠且能（néng）控溫，除非爐溫過高、離上火太（tài）近或（huò）烤得太久，比較少會有烤焦的情況。

4、爐溫不均時的處（chù）理：中型烤箱雖可控（kòng）溫，但仍難（nán）媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘（hōng）焙時（shí）必須要更小心注（zhù）意爐溫的變化（huà），必（bì）須適（shì）時將點心換邊掉頭或者降溫，以（yǐ）免蛋糕（gāo）或麵包兩側膨脹高度（dù）不均，或者（zhě）餅幹（gàn）有的過無有的未（wèi）熟等情形發生。

5、避免燙傷：正在加熱中的烤箱除了內部（bù）的高溫，外殼（ké）以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時，最好要（yào）戴上隔熱手套，以免（miǎn）被玻璃門等高溫發熱物體造成（chéng）燙傷。

其實烤箱在很（hěn）多情況下都會用到，並不是隻有做麵包時使用，他在很多工業場地也是可以見到的，所以有另外高質量電熱管的（de）使用，可以使烤箱的（de）性能更加（jiā）穩定，電（diàn）熱管的正常發熱，可（kě）以使（shǐ）烤箱的壽命有效延長。